山药莲肉麦芽粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-04-05 13:12:32
山药莲肉麦芽粥
适用人群:适用于小儿胃肠功能紊乱,反胃、呕吐、泄泻、脘腹胀满等人群。
用法宜忌:每日2~3次,温服。感冒发热、大便燥结者不宜食用。
材料:山药20克,莲肉、麦芽各10克,大米40克,白糖适量。
山药莲肉麦芽粥的做法
1.将山药、莲肉、大米洗净,倒入锅内,加适量水,同煮为粥。
2.对入麦芽煎汁、白糖搅拌均匀,稍煮片刻即可。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用