芦笋胡萝卜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-11-01 10:39:28
芦笋胡萝卜粥
原料：鲜绿芦笋60克，胡萝卜250克，苹果250克，粳米100克。
芦笋胡萝卜粥的做法
1．将芦笋、胡萝卜苹果洗净，绞碎成浆。
2．粳米加水煮粥，粥将成时加入蔬果浆，再煮片刻即成。
功效：清热化湿。适用于湿热痹阻型痛风。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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