马齿苋粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-03 10:52:51
马齿苋粥
原料：马齿苋250克，大米200～300克，食用油、盐等调味品适量。
马齿苋粥的做法
先将大米熬成粥，放入适量油、盐等调味品，再将切成段的马齿苋放入，煮熟后即可。
功效：清热解毒、散血消肿、益气通二便、止痢、治滑胎。
主治：适用于夏季疖疮等热毒病及化脓性疾患。可利尿通大便，又可止血痢。另外还可治疗滑胎。
说明：马齿苋有抑菌、杀菌作用，又可消暑，尤适宜于夏季常发之菌痢的预防和治疗。马齿苋对防治高血压病、冠心病也有较好疗效。另外，马齿苋含丰富的钾盐，对于治疗心血管疾病有一定帮助，还可补充夏天因出汗过多流失的钾盐，防治电解质紊乱。
注意：胃酸过多者应少食。
马齿苋别名马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马齿菜、马勺菜、猪母菜、瓜子菜、酸味菜、长寿菜。全世界温带和热带地区均有分布。在我国各省区都有出产，多为自然生长，也有人工种植。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
