绿豆薏米银耳粥

□ 作者:幸福 ‖ 来源:sunshine美食博客    2013-09-10 21:41:40

这个季节饮食要特别的注意,有时间煲上一锅绿豆薏米粥喝喝可是一个不错的选择!绿豆薏米粥直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上银耳煮制,再加几颗荔枝补充一下能量也是不错的.绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品

绿豆薏米银耳粥

绿豆薏米银耳粥

主料:绿豆100克,薏米100克

配料:干银耳15克,荔枝6个、红枣10个

调料:冰糖25克

绿豆薏米银耳粥的做法

1、先将绿豆和薏米淘洗干净,用清水浸泡4个小时,银耳提前浸泡起发;

绿豆薏米银耳粥步骤1

2、将泡好的银耳撕成小朵,大枣洗净,荔枝去皮和核;

绿豆薏米银耳粥步骤2

3、电饭煲锅内加入适量水,加入泡好的绿豆、薏米、银耳朵、大枣和去皮的荔枝肉,进行煲制30分钟即可;

绿豆薏米银耳粥步骤3

4、焖一会将冰糖加入,搅拌至冰糖溶化即可取出食用。

绿豆薏米银耳粥步骤4

绿豆薏米银耳粥步骤5

特别提示

1、提前将难熬制的绿豆和薏米泡制好,可以大大缩短熬制的时间。

2、这样熬出来的粥比较稀疏,是因为没有加入大米的缘故,如果追求口感的话,可以天加适量大米增加其厚重感。

炎热的季节多注意饮食,会让自己和家人更健康,如果抛却了健康,生命就会失去色彩,生活也会很暗淡,为了你我都健康快乐,请多多熬粥喝!

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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