红枣山药粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-22 15:21:57
红枣山药粥
原料：红枣15个，山药250克，大米100克，白糖适量。
红枣山药粥的做法
1．红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加糖渍半小时。
2．大米熬成粥后、加入红枣丁、山药丁，用微火熬煮20分钟即可。
特点：口感甜香。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
