花生咸猪骨粥
□ 作者：吕小姐 ‖ 来源：吕小姐美食博客 2013-05-26 11:08:13
快手一个小时能完成的，大热天没胃口，晚上熬来当饭吃，补钙又补肾了~有点儿夸大其词，简单是硬道理。
龙骨前一天晚上买回来，用盐腌一天，大米也可以放盐弄咸，这些是广东人一直做法，说粥会好吃点，花生米我用的是红花生米，据说也比白一点的那种好。
花生咸猪骨粥
原料：大米、龙骨、花生米。
花生咸猪骨粥的做法
1．各种东西都洗干净，按理龙骨是“飞水”比较好，但是这次我懒了，千万用盐腌好，是咸猪骨了。
2．米和水一起下，煮开后下花生米和猪骨一起熬，注意别溢出来了，中小火大约1个小时就能吃了。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
