首乌黑豆粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-09 10:35:28
首乌黑豆粥
适用人群：对白发症、气血两虚患者有很好的食疗作用。
用法宜忌：每日早或晚1次，每次喝粥150～200毫升。
材料：制首乌20克，黑豆、黑芝麻、冰糖各30克，红枣6颗，大米100克。
首乌黑豆粥的做法
1．制首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、大米淘洗干净，去泥沙；冰糖捣碎。
2．将除冰糖之外的原料放入锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入冰糖搅匀即可。
特别提示：中医认为，黑色入肾，黑豆、黑芝麻均为黑色食品，有补肾壮阳的作用。因为肾主毛发，所以这些食物均为补肾、乌发护发的佳品。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
