百合马蹄小米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-15 19:36:57
百合马蹄小米粥
材料：马蹄50克，小米30克，百合20克，枸杞2克
调料：白糖40克，水淀粉适量
百合马蹄小米粥的做法
1、马蹄去皮，切成小块，备用
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将百合、小米依次倒入锅中，轻轻搅拌均匀
4、处理好的马蹄加入锅中拌匀
5、盖上锅盖，转小火煮约20分钟，至锅中材料完全熟烂。
6、揭盖，在锅中加入白糖，搅拌均匀
7、边搅边把水淀粉浇入锅中，进行勾芡。
8、将煮好的甜粥盛出即可。
特别提示
马蹄去皮后最好用开水烫一下。
马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C和多种矿物质，具有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化等作用。
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
