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橘子凉拌菠菜

作者: 2013-04-20 12:31:38 |来源: | 作者:管理员 |

橘子凉拌菠菜

原料:橘子6瓣,高丽菜、豆芽莱各20克,泡软的裙带菜10克,芝麻油、酱油各少许。

橘子凉拌菠菜的做法

(1)将高丽菜切成细丝;豆芽菜去根须;裙带菜切碎。

(2)将高丽菜、豆芽菜、裙带菜均用热水焯过,用滤网沥干水分。

(3)将橘子、高丽菜、豆芽菜、裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀。

(4)以芝麻油和酱油调味。

特点:菜特点是蔬菜种类比较多,也可加量作为夫人的佐餐。