香蕉冰糖汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-05 10:44:38
香蕉冰糖汤
原料：香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
香蕉冰糖汤的做法
香蕉剥皮，切3段；陈皮浸软，去白。把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，再加冰糖，煮沸至糖溶即成。每日1料。
功效：大肠燥结。证见便硬难排，或便如羊粪，干结难出；或燥热之咳嗽，咽干口燥；或热病后烦渴欲饮；或习惯性便秘等。
香蕉性寒，味甘、寒，入肺、脾、胃经，能清热润燥，解毒生津，是润肠通便，降火生津常用果品；陈皮行气健胃，滋而不腻。与冰糖合用，具有润肠通便，润肺止咳之功效。
特别提示：胃中寒湿，大便溏薄者，不宜用。
香蕉营养丰富，除含糖量较高外，还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐，含维生素种类较多，有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E，还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高，是水果中含钾量最高的。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
