草菇虾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-11 17:09:24
草菇虾汤
原料：虾仁50克，鲜草菇150克，鲜汤500克，青菜叶、精盐、味精、香油、葱段和生姜片各适量。
草菇虾汤的做法
将草菇去蒂洗净。汤锅置旺火上，放入香油烧热，将葱段和生姜片炸香。下入虾仁翻炒片刻，拣出葱段和生姜片，倒入鲜汤、草菇和精盐，烧沸后撒入青菜叶和味精，再沸后淋入香油，出锅倒入汤盆内即成。
特点：鲜香味醇，补肾壮阳。
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。...[更多]
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