杞子胡桃羊肾汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-05 11:58:50
杞子胡桃羊肾汤
原料:羊肾2个,枸杞子30克,生地60克,胡桃肉60克,杜仲60克,生姜1片。
杞子胡桃羊肾汤的做法
1.枸杞子、生地、杜仲洗净,胡桃肉用开水烫去衣;羊肾洗净,切开,去白脂膜,切片,下油起锅用姜片略炒。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味食用。每日1料。
功效:肾精不足。证见须发早白,腰膝酸软,筋骨无力,头晕耳鸣等。
羊肾性温,味甘、咸,入肝、肾经,能补肾助阳;杜仲性温,味甘,入肝、肾经,能补肝肾,强筋骨,安胎。与生姜合用,具有补肾益精,乌须黑发之功效。
特别提示:脾胃虚弱,饮食欠佳,食后腹胀者,慎服食。
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