鲤鱼赤小豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-27 15:09:30
鲤鱼赤小豆汤
原料：鲤鱼1条(约500克)，赤小豆150克，清水适量。
鲤鱼赤小豆汤的做法
1．鲤鱼留鳞去骨及内脏，洗净；赤小豆洗净。
2．鲤鱼与赤小豆加水，文火同煮约1小时即成。若觉味淡可加少许盐调味。
功效：鲤鱼健脾益气、利水消肿；赤小豆利水消肿、解毒排脓。此汤有利水、消肿、安胎之功效。
应用：特别适合妇女怀孕后期食用。淡食效果更佳。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
