猴头菇章鱼猪肚汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-14 12:15:36
猴头菇章鱼猪肚汤
材料:猴头菇80克,章鱼干40克,猪肚1个
调味料:盐2克,姜10克
猴头菇章鱼猪肚汤的做法
1.猴头菇浸泡20分钟,洗净;章鱼干洗净,加水浸泡片刻;姜洗净切片。
2.猪肚洗净,入锅汆透,除去异味。
3.将所有材料和姜片放入砂煲内,加适量清水,用大火煮沸后改小火煲约2小时,加盐调味即可。
此汤功效:补气养血
适合人群:孕产妇。
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
煲汤网小提示
章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。
章鱼和红枣能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。