灵芝猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-19 13:02:54
灵芝猪蹄汤
原料：灵芝30克，黄精15克，鸡血藤15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、精盐各适量。
灵芝猪蹄汤的做法
1．将猪蹄去净残毛，刮洗干净，剁成小块。
2．将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净，用纱布袋装好，扎紧口，与猪蹄同入砂锅，加水适量。
3．先以武火烧开，后改文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋不用，加入味精、精盐调好味即成。
用法：佐餐食用适量。
功效：益气补血。
应用：白细胞减少症而属气血两虚者。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
煲汤网小提示
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