党参黑豆猪尾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-29 23:27:38
党参黑豆猪尾汤
原料：党参50克，黑豆150克，陈皮1角，红枣8枚，生夹杂1片，猪尾1条约500克。
党参黑豆猪尾汤的做法
1．猪尾斩件，去净毛，放入沸水中煮10分钟洗干净，黑豆放入铁锅内，不必加油，炒至豆衣裂开，洗干净，沥干水，党参、陈皮、红枣和生姜洗干净。
2．红枣去核；生姜去皮，切1片。瓦煲内加入清水，用猛火煲至水沸，放入用料，候水再沸起，改用中火煲3小时，以少许盐调味，即可饮用。
功效：本汤补气补血，滋补肝肾，强壮身体。
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
