玉米猴头菇鸡汤
□ 作者：乐享 ‖ 来源：乐享美食博客 2012-07-25 21:10:00
夏日美食大征集----玉米猴头菇鸡汤
夏季养生重中之重是以补水为主，汤就是最好的选择。
夏天天气炎热，稍微动一下都大汗淋漓，虽然出汗是生理调节，但大量出汗而补液不足，将导致脱水，影响健康。轻者产生口渴、尿少、疲劳、肌肉抽筋，严重者发生中暑，高温，甚至危及生命。夏季长时间的室内活动，由于空气流通不畅，即使在空调条件下，人体通过蒸发、呼吸、排尿等非显性出汗方式也会丢失大量体液，造成疲劳、口渴等脱水现象，排出的汗液除了水分外，还有大量的人体需要的微量元素。
夏季消暑，大多数人的第一个选择是吃冷饮，而且越吃越多，其实冷饮只能带给你感官的享受，而且还会刺激肠胃，影响消化吸收。而真正消除暑气，让身体从内到外的降温，最好的方法是来碗有营养价值的热汤：第一可以让身体通过排汗，而降低体温，消除暑气。第二：补充人体消耗掉的体液和营养元素。
玉米猴头菇鸡汤
材料：猴头菇，鸡，玉米，猪肉。
玉米猴头菇鸡汤的做法
1．姜切片。
2．猴头菇泡水。
3．泡好水的猴头菇去掉根部，撕成小块。
4．鸡宰杀好后，切块。
5．鸡肉放入锅中，加入温水。
6．放入姜。
