百合花生汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-04 19:16:10
百合花生汤
原料：鲜百合300克，花生米150克，白糖300克。
百合花生汤的做法
1．先用热水把花生米浸泡半小时，剥去红衣；锅内加水，放花生米，用大火煮开后，改用文火煮至断生。
2．把百合掰开，择洗净，待花生米煮至八成熟时，放百合同煮。待花生米和百合熟烂时，加入白糖即成。
功效：清心祛火，消暑解渴，润肺补虚。对体弱肺虚、烦渴等症有疗效。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
