银杏叶红枣绿豆汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-04 16:28:46
银杏叶红枣绿豆汤
原料:银杏叶(即白果树叶)鲜品30克(或干品10克),红枣10个,绿豆60克,白糖适量。
银杏叶红枣绿豆汤的做法
1.银杏叶切碎;红枣用温水浸泡片刻;绿豆去杂质洗净滤干。
2.将银杏叶倒入沙锅内,加水2大碗,用文火烧开20分钟后,去渣留汁;再将红枣、绿豆一起倒入沙锅内,加白糖继续煮1小时,待绿豆酥烂即成。
银杏叶红枣绿豆汤的功效:益气养阴,扩张冠状动脉。适用于气阴两虚型冠心病。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效