熟附炖猪腰
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-19 17:43:05
熟附炖猪腰
用料：熟附子15克，猪腰2个，鹿筋30克，生姜6克，葱10克，精盐3克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉适量。
熟附炖猪腰的做法
1．将熟附子洗净；姜切片，葱切段；鹿筋洗净，浸软，切段；猪腰切开去脂膜，洗净，切片。
2．把全部用料一齐放入锅内，加入适量清水、料酒，先用武火煮沸后，改用文火煮2—3小时，调入味精、精盐、胡椒粉，即可食用。
功效：温补肾阳，散寒祛湿。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
煲汤网小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
