煲汤网
首页
广东煲汤
孕妇汤
减肥汤
儿童汤
夏季汤
家常汤
炖菜
补血汤
粥
汤羹
问答
绿豆汤
鲫鱼汤
皮蛋瘦肉粥
鸡蛋羹
酸梅汤
专题
≥
银耳红枣汤
乌鸡汤
小米粥
排骨汤
西红柿鸡蛋汤
鸡汤
冬瓜排骨汤
炖排骨
土豆炖牛肉
紫菜蛋花汤
鲫鱼豆腐汤
丝瓜汤
清炖排骨
银耳莲子羹
绿豆粥
玉米排骨汤
您的位置:
首页
>
煲汤小常识
> 正文
煮鱼汤鲜味的技巧
□ 作者: ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2012-11-08 10:41:09
煮鱼汤鲜味的技巧
1.一次性添汤法:在煮鱼汤时,须用凉水,且要一次性把水添足,如中途再加水,将会冲淡原汁的鲜味。
2.加牛奶法:煮冻鱼时,在汤里加些牛奶,会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。
上一篇:
肉汤放芹菜叶技巧
下一篇:
煮羊奶
煲汤小常识
发表评论
返回首页
1
2
3
推荐汤羹
黄豆炖猪蹄
冰糖雪梨
炖蛋
猪肉炖粉条
清炖牛肉
白萝卜汤
猪肝汤
汤圆
金针菇汤
红豆汤
月子汤
海带排骨汤
煲汤食谱大全
大酱汤
皮蛋瘦肉粥
乌鸡汤
月子汤
推荐美食...
雪梨炖雪蛤膏
雪梨的做法
糖水的做法
小白菜排骨粉丝汤
白菜的做法
排骨的做法
胡萝卜香菇瘦肉汤
胡萝卜的做法
香菇的做法
瘦肉的做法
红糖芦荟汤
红糖的做法
芦荟的做法
养颜的做法
菠菜肉丸汤
菠菜的做法
肉丸的做法
土豆炖排骨
土豆的做法
排骨的做法
莲子猪肚汤
莲子的做法
猪肚的做法
大蒜炖鱼
大蒜的做法
青花鱼的做法
香辣鱼头煲
鱼头的做法
鲢鱼头的做法
大蒜的做法
茯苓米糊
茯苓的做法
薏米的做法
煲汤食谱大全更多
更多
最受欢迎的家常菜
酸菜鱼
清蒸鱼
宫保鸡丁
凉粉的做法
泡椒鸡爪
南瓜饼
八宝饭做法
腊八粥做法
水煮鱼做法
辣子鸡做法
水煮肉片
冰糖雪梨
鸡蛋羹做法
乌鸡汤做法
薯条的做法
小鸡炖蘑菇
糖醋排骨
鱼香肉丝
家常酱牛肉
皮蛋瘦肉粥
银耳汤做法
鸡汤的做法
炖牛肉做法
豆腐汤
|
酸辣汤
|
海鲜粥
煲汤小常识
选择煲汤材料的技巧
什么鱼最适合做汤
秋季养生饮食调养
煮绿豆汤香爽的技巧
疙瘩汤的做法大全,乾隆
盐边全锅汤
煮豆腐汤的技巧
大炖菜不宜常吃
煲汤五忌
不同食材汤羹的营养功效
为什么制汤时不宜撇浮油
煲汤技法----煮
海带汤
|
鱼头汤
|
四物汤
|
煲汤专题
推荐煲汤专题
川贝炖雪梨
西红柿鸡蛋汤
芹菜粥
冬瓜汤
核桃粥
炖豆腐
甲鱼汤
养胃汤
金针菇汤
田七炖鸡
银耳雪梨汤
骨头汤
奶油蘑菇汤
海带汤
炖猪蹄
浓汤
西红柿炖牛肉
鸡汤
炖牛肉
麻婆豆腐
|
啤酒鸭
|
剁椒鱼头
推荐专题
红烧肉的做法
可乐鸡翅的做法
红烧排骨的做法
粉条的做法
鸡蛋卷做法
泡椒的做法
担担面做法
便当的做法
红豆沙做法
肘子的做法
荷叶饼做法
快手菜做法
方便面做法
炒虾仁做法
糖醋里脊
抓饭的做法
糍粑的做法
炸鱼的做法
肉松的做法
麻团的做法
酥肉的做法
肉酱的做法
凉皮的做法
推荐汤羹
莲藕猪肉汤
胶芪枣汤
上汤参鲍排骨盅
青蛤豆腐汤
茄子的功效与作用
冬菇冬笋肉丝汤
党参北芪鳝鱼汤
杞叶芹菜粥
冬瓜羊肉汤如何做
红枣银耳露
冰糖珍珠燕窝汤
西洋参鸡汤
淮山白术羊肚汤
泥鳅大枣汤
洋葱的营养价值
鱼头豆腐汤
明蚝煲鸡脚
小麦米粥
橘茹饮
苦瓜猪血鲜鱿汤