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什么鱼最适合做汤
□ 作者: ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2014-08-12 11:43:20
鱼汤
,素以鲜美为贵,而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类,肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高,特别适合病人、老人和产妇食用。
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