蜜枣桂圆羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-30 23:24:14
蜜枣桂圆羹
材料：桂圆肉30克，蜜枣20克，藕粉50克
调料：白糖5克
蜜枣桂圆羹的做法
1、桂圆肉洗净；藕粉放入碗中，加少许清水、白糖调成汁液。
2、砂锅内放入清水，放入蜜枣大火煮片刻，放入桂圆肉用小火煨煮至酥烂。
3、慢慢倒入藕粉液，边倒边搅拌，煨煮成羹便可。
营养功效：桂圆具有益气养血、健脾补心、安神宁心的功效；蜜枣具有扩张血管的作用。两者配合煮粥，能保护心血管，适合心悸患者食用。
煲粥特别提示：慢性胃炎患者不宜食用此粥。
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
