肉丝圆白菜蚕豆羹
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-09-22 17:04:52
肉丝圆白菜蚕豆羹
食材：
肉丝、
蚕豆肉（已淘洗）、
圆白菜（已清洗切开）、
水淀粉
调料：
料酒、
盐、味精
肉丝圆白菜蚕豆羹的做法
1、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒翻炒翻炒。
2、随后，合入切好的圆白菜翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水煮开至熟。
4、然后，合入蚕豆肉煮开。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精、加入水淀粉调味勾芡，即成。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
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白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
