芹枣汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-06-23 14:20:44
芹枣汤
原料:芹菜250克,红枣10克,精盐、味精、葱、生油各适量。
芹枣汤的做法
1.将芹菜择洗干净,切段。虹枣洗净去核。
2.坐锅加生油烧热放葱煸香,加入芹菜煸炒,放入适量水、红枣、盐、味精烧煮至熟即成。
说明:芹菜性味甘、凉,有利尿镇痉,理胃中湿浊,除心下烦热的功效。现代医学认为芹菜具有降血压、血脂的作用,配以甘平、和中养血的大枣,可治疗高血压、高血脂、急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草,该药材性温,味辛。研究表明,{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效