天冬巴戟炖牛肚
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-19 06:07:00
天冬巴戟炖牛肚
原料：巴戟10克，牛肚500克，天冬10克，姜5克，葱10克，精盐3克。
天冬巴戟炖牛肚的做法
1．把巴戟洗净、浸透，切成片；天冬洗净，切片；牛肚洗净，切成3厘米见方的块，入沸水锅内氽去血水；姜切片，葱切段。
2．把牛肚、天冬、巴戟同放炖锅内，加入适量清水，放入姜、葱，置武火上烧沸，改用文火炖120分钟，调入精盐，即可食用。
此汤功效：滋阴补肾，降血压。适于高血压患者食用。
用法：每日1次，适量食用。
特别提示：阴虚火旺者忌食。
牛肚的营养价值：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]
煲汤网小提示
天冬和鲤鱼不能一起吃:天冬养阴生津，而鲤鱼利水消肿，两者功能不协调，同食易损害健康。
