淮山山楂糊
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-08 12:27:43
淮山山楂糊
原料：淮山250克，中稻米600克，山楂500克。
淮山山楂糊的做法
1．将淮山、中稻米炒至微黄，共研成粉备用(也可用市售淮山米粉)。
2．先取山楂适量，煎取山楂汁，去渣。然后取适量淮山稻米粉，用烧开的山楂汁冲泡成糊状，即食。不拘时饮服。
功效：清热解毒，开胃消滞。用于婴儿食滞，感受风热邪毒、轻咳少痰者。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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