黄芪猪肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-13 15:00:54
黄芪猪肝汤
原料：猪肝100克，黄芪12克，盐少许。
黄芪猪肝汤的做法
黄芪切片，用纱布包好，猪肝洗净切片与黄芪同放入沙锅加水煨汤，加盐调味，去纱布包，吃肝饮汤。
功效：益气养血。
适用：肝郁脾虚型慢性肝炎。
营养成分：猪肝100克含蛋白质21克，脂肪5克，钙11毫克，磷270毫克，铁75毫克及维生素等。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
