香菇萝卜南杏猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-05-05 22:50:55
萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症
香菇萝卜南杏猪肺汤
主料：猪肺300克，萝卜400克。
辅料：南杏、香菇、生姜、盐各适量。
香菇萝卜南杏猪肺汤的做法
1、南杏、香菇（去蒂）浸透清洗干净。
2、萝卜清洗干净带皮切成数块。
3、猪肺清洗干净，切成多块。
4、将以上用料放入炖盅，加生姜、适量水，盖盅盖，隔水炖。
5、先用大火炖30分钟。
6、再用中火炖50分钟，后用小火炖1、5小时。
7、最后加盐调味即可。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
