苁蓉羊肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-01-19 17:07:52
苁蓉羊肉汤
用料:羊肉300克,白萝卜1根,肉苁蓉5克,绿豆适量,生姜1块,盐适量。
苁蓉羊肉汤的做法
1.羊肉洗净、切块;绿豆与白萝卜均洗净,白萝卜切块。
2.将所有材料入锅内加水煮,煮沸15分钟后将生姜放入。
3.改小火煨至羊肉烂熟,加盐调味,喝汤吃肉。
功效:温补气血,开胃健力,助阳,益精血。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效