陈皮芦笋鲍鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-17 14:52:48
陈皮芦笋鲍鱼汤
原料：陈皮15克，芦笋100克，鲜鲍鱼100克，菜胆100克，香菇30克，姜5克，葱10克，精盐3克，上汤500毫升。
陈皮芦笋鲍鱼汤的做法
1．将陈皮洗净，浸透；芦笋去皮，洗净，切成薄片；鲜鲍鱼洗净，发透切片；菜胆洗净；香菇发透洗净，去蒂根，切片；姜去皮，切片；葱洗净，切段；
2．将陈皮、鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇、姜、葱、精盐同放炖盅内，加入上汤，隔水炖120分钟，即可食用
功效：理气调中，燥湿化痰，滋阴润燥，降脂降压适于高血压患者食用。
用法：佐餐，适量食用。
特别提示：气虚及阴虚燥咳者不宜。吐血证慎食。
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
煲汤网小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
