党参双枣羹
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-05-10 16:01:17
党参双枣羹
材料:青枣100克,党参7克,红枣5克
调料:冰糖适量
党参双枣羹的做法
1、将洗净的青枣去核,切成块,备用。
2、锅中倒入约800毫升清水。
3、放入洗净的红枣和党参。
4、加盖烧开,再用小火煮约15分钟。
5、揭盖,放入冰糖。
6、轻轻搅拌冰糖,使其完全溶化。
7、加入切好的青枣,煮至沸腾。
8、将糖水盛出即可。
特别提示
青枣蒸熟捣碎成泥再烹煮,味道更好。
红枣性温,味甘,含糖、蛋白质、碳水化合物等,具有益气补血、健脾和胃、祛风之功效。它含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力。此外,红枣还有镇静、降血压的作用。
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
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