土茯苓炖猪骨
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-21 07:16:00
土茯苓炖猪骨
原料：猪脊骨500克，土茯苓100克，清水适量。
土茯苓炖猪骨的做法
猪脊骨洗净斩块，放锅内，加入适量清水，煎煮成3碗，捞起骨撇会浮油，放入土茯苓，再煎至2碗汤计即可。
功效：猪脊骨滋补肾阴，填补精髓；士茯苓清热解毒除湿，利关节。二者合用，健脾利湿，补明益髓。
应用：适用于糖尿病者。症见尿频尿多，腰膝酸软，头晕耳鸣，口干舌燥等。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
