木耳猪心汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-14 23:01:09
木耳猪心汤
材料：木耳15克，白木耳15克，猪心200克，瘦肉150克，蜜枣8克，生姜10克，盐6克。
木耳猪心汤的做法
1．木耳及白木耳用温水泡开，洗净，去蒂，撕成小块；生姜、蜜枣分别洗净；瘦肉洗净，切块备用。
2．猪心切开，清除筋膜，洗净后焯水，捞出，切片。
3．汤锅内注入足量清水，放入所有材料，烧开，改小火慢煲3小时，加盐调味即可。
食疗功效：养心宁神、疏通血脉、预防冠心病发作。适用心律不齐、烦躁不安、心悸、便秘患者及健康人饮用。
煲汤网特别提示：孕妇不宜饮用。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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