梅花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-29 10:18:32
梅花汤
原料：糯米50克，桑白皮50克。
梅花汤的做法
将糯米淘净，晒至干透，放锅中用武火爆炒至米粒开花，与桑白皮同放入锅中，加水适量，煮沸后改文火再煮15分钟，至水只有半碗左右停火，滤去渣，留汤饮。
功效：清热滋阴，补中益气。对各种疾病引起的口渴皆有效。
两味相合为汤，温凉相宜，补泻兼施，既可补脾胃，益中气，滋化源，又能泻邪热，生津液，对于糖尿病各型而口渴明显者，服之均有良效。
特别提示：本汤四季可饮。脾胃虚弱而有饮食不佳、纳谷不香腹泻者不宜久服。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
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