土茯苓绿豆老鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-25 21:01:11
土茯苓绿豆老鸭汤
调味料：盐少许
土茯苓绿豆老鸭汤的做法
1．先将老鸭洗净，斩件，备用。
2．土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。
3．瓦煲内加入适量清水，先用大火烧开，然后放入土茯苓、绿豆、陈皮和老鸭，待水再开，改用小火继续煲3小时左右，以少许盐调味即可。
此汤功效：清热祛暑
适合人群：男性。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
