马蹄海蜇汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-09-14 20:55:36
马蹄具有清热化痰、祛瘀清肝、解酒解毒、解渴养金的功效
马蹄海蜇汤
原料：海蜇200克，马蹄200克，盐少许。
马蹄海蜇汤的做法
1.马蹄洗净，去皮，切片。
2.将海蜇开水洗净去杂质，切成小块。
3.将上述材料放入砂锅中煮汤，在调味料中加入盐。
马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以此汤要煮得煮透才可以。
海蜇别名水母、石镜、海蛇等，为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物，别称海宅，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江，江苏、福建沿海，多生长于河口附近和泥质海底。...[更多]
煲汤网小提示
荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。
