苦瓜牛蛙汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-28 23:51:11
苦瓜牛蛙汤
材料：苦瓜块150克，牛蛙300克，蒲公英5克，清鸡汤200毫升
调料：盐、鸡粉各2克，料酒5毫升
苦瓜牛蛙汤的做法
1、砂锅中注水、清鸡汤，放入蒲公英。
2、盖上盖，大火煮开后转小火煮20分钟。
3、揭盖，捞出蒲公英，倒入切好的牛蛙、苦瓜块，加料酒，拌匀。
4、盖上盖，大火煮开转小火煮40分钟。
5、揭盖，加盐、鸡粉拌匀，盛出即可。
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