番薯银耳姜糖水的家常做
□ 作者：浓咖啡淡心情 ‖ 来源：浓咖啡淡心情美食博客 2016-09-20 09:27:09
秋是肃杀的季节，
在这个季节万物开始凋零，
这时候适当喝点姜糖水既能驱寒，
还能去去夏伏留在身体里的湿气，
加点银耳进去，
还能顺便美个颜，
简单易做，
适合全家人食用。
番薯银耳姜糖水：煮一锅暖意.走过秋凉
原料：番薯1个、银耳适量、红糖30克、姜3-4片
番薯银耳姜糖水的家常做法
1.番薯去皮切小块，银耳用清水泡发。
2.将银耳放入砂锅中，加水，大火煮滚改成小火煮约40分钟，至汤汁开始变得粘稠。
3.放入番薯、红糖、姜片继续小火熬煮。
4.煮至番薯软烂即可。
番薯银耳姜糖水的做法小提示
驱寒祛湿糖水，此糖水最好用红糖或者黑糖来煮，养生效果最佳，实在没有可用冰糖代替。
番薯就是地瓜。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
