南瓜绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-04 15:27:23
南瓜绿豆汤
原料：干绿豆120克，老南瓜640克。
南瓜绿豆汤的做法
1．南瓜洗净，去瓜瓤，切块。
2．绿豆洗净，加水用武火煮沸后，改用文火炖1小时，加入南瓜及盐再煮30分钟即成。
功效：清热解毒，清暑利水，消肿治痘，厚益肠胃，畅通经脉，减肥轻身，降高血脂。适用于高胆固醇、脾胃虚弱、气短倦怠等症。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
