茄汁龙利鱼冬瓜汤
□ 作者：霏霏与卫子 ‖ 来源：霏霏与卫子美食博客 2015-07-29 09:39:05
帅哥减肥增肌也有好几个月了，姐是牛排、鸡胸和龙利鱼轮番买。煎牛排、烤鸡胸和清蒸龙利鱼是他每天轮换着吃的晚餐主菜。可姐有个毛病，不喜欢做重复的东西。这天天清蒸鱼真把我闷死了。这次就改了一个做法。这么热的天，把荤素都做在一块也省力很多。
茄汁龙利鱼冬瓜汤
原料：龙利鱼1条，冬瓜500克，番茄沙司适量，味淋3大勺，食用油1大勺
茄汁龙利鱼冬瓜汤的做法
1、龙利鱼和冬瓜洗净沥干切片，待用。
2、把油加热至8成，放入冬瓜片煸炒1分钟，加入1大碗水，番茄沙司和味淋，大火煮开后，改中火炖10分钟左右。
3、用筷子插冬瓜看看是否酥烂，加入龙利鱼片后，加盖大火煮滚，关火焖10分钟，让余温煨熟鱼片，即可。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
