金汤娃娃菜
□ 作者：孔瑶 ‖ 来源：孔瑶美食博客 2012-10-29 09:06:44
4．倒入清水煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。
5．倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味。
6．在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。
特别提示
1．如果有高汤，可以将清水替换，味道更佳。
2．娃娃菜不易煮时间过久，影响口感。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
