醋姜甩果汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-19 22:14:51
醋姜甩果汤
原料：鸡蛋2个，葱丝50克，香菜末15克，花生油、香油各10克，酱油、精盐、味精、醋、胡椒粉、葱姜末适量，鸡汤1500克。
醋姜甩果汤的做法
1．炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入葱姜末、胡椒粉炝锅，待出香味后，倒入鸡汤，加入酱油、精盐、味精烧开。
2．鸡蛋磕入碗内调匀，淋入汤锅内，放入葱丝，盛入汤盆内，淋入香油、醋，撤上香菜末即成。
特点：酸辣适口。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
