山药酱肉汤
□ 作者：翟女 ‖ 来源： 2015-03-25 09:39:17
中午的汤，
简简单单，
味道不错，
老妈很喜欢~
山药酱肉汤
主料：山药(1条)，瘦肉(400克)，胡萝卜(1个)。
调料：盐糖适量，老抽(1勺)，生抽(1勺)，耗油(1勺)，生粉(1匙)。
山药酱肉汤的做法
1、材料洗净，改刀。
2、肉加入配料腌制。
3、炒散。
4、加入蔬菜。
5、加水，大货煮开，小火炖10分钟。
6、加一些葱花，开吃吧！
煲汤小贴士：简简单单不会有任何负担的一道汤，而且很有营养，荤素都有！
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
