银耳冬菇藕汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-05 23:07:47
银耳冬菇藕汤
材料:银耳60克,莲藕600克,黄豆250克,冬菇400克,红樱桃1颗
调料:盐、味精各适量
银耳冬菇藕汤的做法
1.莲藕去皮洗净,切小块;银耳洗净,撕成小朵;冬菇洗净,去蒂;黄豆用清水浸泡2小时,清洗干净。
2.将上述原料放入锅内,注入适量清水,以文火煮至原料熟透,加盐、味精调味,装碗,点缀红樱桃即可。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。