海带牛肉汤
□ 作者：似水流年0546 ‖ 来源： 2015-08-29 22:11:09
7、将焯好水的牛肉块捞出放入砂锅内；
8、海带热水下锅焯水片刻；
9、焯好水的海带捞出放入砂锅内；
10、大火烧开后，转中小火炖1.5小时左右；
11、牛肉、海带都炖至酥烂，放入适量盐和白胡椒粉调味，即可关火；
12、海带牛肉汤盛出，洒少许葱末即可享用。
煲汤小贴士：牛肉选的是牛霖肉，不带肥脂，而且炖制过程中没有放油，所以炖出来的汤清爽不油腻。牛肉、海带酥烂，汤汁清淡爽口，在口腔中构成了绝妙的口感。而且牛肉和海带都不会长胖，爱美的女士也可以放心食用哦。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
