田七凉瓜炖牛蛙
原料:牛蛙2只,田七10克,凉瓜100克,葱段、姜片、枸杞、盐、鸡粉各适量。
田七凉瓜炖牛蛙的做法
1.牛蛙洗净去内脏,切大块。
2.凉瓜洗净切块。
3.锅中煮沸水,下牛蛙焯透。
4.煲中下清水,加入牛蛙、旧七、凉瓜、葱姜、枸杞,煮开后改用慢火煲1小时,调入盐、鸡粉即可。
小提示:此汤清热提气,补血养颜,润肺。