原料:罐头桃脯1听,蜜樱桃10个,罐头橘子12瓣,白糖150克。
冰汁凉桃脯的做法
1、锅内加清水,白糖,烧开后撇尽浮沫,熬成浓汁,倒入碗内晾凉,放进冰箱冷藏。
2、将桃脯罐头打开,倒出桃脯,每半个切3瓣,整齐地摆在圆盘内。橘子瓣摆在桃脯四周。樱桃放在桃脯空隙处成形,放在冰箱冷藏。
3、食用时将盘从冰箱里取出,淋上冷藏过的糖汁即可。
特点:色泽美观,桃脯细软,香甜爽口,为消夏清凉食品。