菜干煲猪肺
□ 作者： ‖ 来源： 2019-10-12 08:29:28
菜干煲猪肺
原料：菜干50g、猪肺1个、姜15g、盐8克、味精2g、胡椒粉3g
菜干煲猪肺的做法
1、猪肺洗至白色后切成块状。
2、菜干用清水浸透清洗干净。
3、姜去皮切片。
4、锅中注水烧开，放入猪肺块煮5分钟，捞起放入煲中，加水用猛火煲至水开。
5、加入备好的其余材料，待再次煮开。
6、然后改用中火继续煲3小时左右。
7、最后调入盐、味精、胡椒粉煮匀至入味即可。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
