鸡骨草冬笋脊骨汤
主料:猪脊骨400克,冬笋200克,鸡骨草20克。
辅料:土茯苓、葛根、党参、盐、生姜各适量。
鸡骨草冬笋脊骨汤的做法
1、把所有煲汤用的汤料用清水清洗干净后,放到冷水里浸泡1、5分钟。
2、沙锅里放水,放入纱布汤料包后开火煮沸。
3、脊骨放到沸水中煮3分钟左右,撇去血沫。
4、捞出脊骨,放入沙锅中小火炖1小时,放入冬笋块。
5、再炖40分钟,放盐即可。